La Recette de Mug Cake Nutella se prépare en 5 Minutes

Un mug cake Nutella se fait en mélangeant Nutella, farine, œuf, lait, levure et sel dans une tasse, puis en cuisant 60 à 75 secondes au micro-ondes. Le secret d’un résultat fondant est de remplir le mug aux deux tiers et d’arrêter la cuisson dès que le centre reste légèrement tremblotant.

Votre tasse déborde, le centre reste cru et les bords deviennent caoutchouteux ? C’est souvent le piège du mugcake au Nutella quand on veut aller trop vite. Je vous propose une recette courte, pensée pour une tasse de 25 à 30 cl, avec des quantités qui gardent le cake moelleux sans transformer la cuisine en chantier. En quelques minutes, vous obtenez un dessert chaud, fondant au cœur, à adapter selon le placard : sans œuf, sans lait, sans levure, avec banane, cacao ou une micro-pointe de piment d’Espelette AOP pour réveiller la noisette.

Ingrédients pour un mug cake Nutella fondant

Pour un mug cake Nutella réussi, il faut peu d’ingrédients : pâte à tartiner, farine, œuf, lait, une pointe de levure et une pincée de sel. La clé n’est pas d’en mettre trop, mais de respecter une tasse assez haute, remplie aux deux tiers.

Préparation au micro-ondes en 5 minutes

La préparation se fait directement dans le mug : mélanger les éléments liquides, incorporer les poudres, puis cuire au micro-ondes par tranches courtes. En 5 minutes, vaisselle comprise, on obtient un petit cake chaud, plus fondant si l’on stoppe la cuisson avant qu’il ne paraisse totalement pris.

1. Assouplissez le Nutella quelques secondes au micro-ondes si la pâte est ferme, sans le rendre brûlant.
2. Ajoutez l’œuf et le lait, puis fouettez dans la tasse jusqu’à obtenir une base lisse et brillante.
3. Incorporez farine, levure et une pincée de sel, en mélangeant juste assez pour garder une texture souple.
4. Raclez les bords du mug afin que ce gâteau dans une tasse cuise régulièrement, surtout au fond.
5. Faites cuire 60 à 90 secondes selon la puissance, puis laissez reposer 1 minute avant de goûter.

Conseils pour un cœur coulant et une texture moelleuse

Un mugcake devient sec quand il cuit trop longtemps ou à puissance excessive. Visez 600 à 750 W, surveillez dès 50 secondes et laissez reposer une minute. La chaleur continue de cuire la pâte, ce qui garde un cœur coulant sans texture caoutchouteuse.

Variantes : sans œuf, sans lait, sans levure ou au Nesquik

La recette supporte facilement les adaptations : sans œuf pour une version plus dense, sans lait avec boisson végétale, sans levure pour un résultat plus compact, ou avec Nesquik pour renforcer le goût chocolaté. L’idée est de garder l’équilibre entre matière grasse, farine et humidité.

Matériel, prix et questions pratiques avant de se lancer

Un mug cake ne demande qu’un mug micro-ondable, une cuillère et une cuisson courte au micro-ondes. Pour le prix, séparez toujours la recette maison, souvent modeste, de l’achat d’un mug ou d’un accessoire Tupperware, à contrôler sur les catalogues officiels avant de promettre un tarif.

• Ingrédients : calculez la fourchette par portion depuis un ticket ou drive daté E.Leclerc ou Carrefour, en divisant Nutella, œuf, farine et lait par les quantités réellement utilisées.
• Électricité : pour 1 à 2 minutes, multipliez puissance du micro-ondes, durée et tarif réglementé EDF du jour ; le coût reste généralement inférieur à quelques centimes.
• Accessoire : pour « mug cake tupperware prix », le prix Tupperware varie selon gamme, promotions et disponibilité, donc retenez seulement un tarif vérifié au catalogue officiel Tupperware France.

Questions fréquentes

comment faire un mug cake

Dans une grande tasse compatible micro-ondes, mélangez 4 cuillères à soupe de farine, 2 de sucre, 1 de cacao, une pincée de levure, 3 de lait, 1 d’huile et 1 belle cuillère de Nutella. Fouettez jusqu’à une pâte lisse, puis cuisez 60 à 90 secondes. Le mug cake doit rester moelleux, pas sec.

comment faire un gateau dans une tasse

Pour faire un gâteau dans une tasse, choisissez un mug haut rempli au maximum aux deux tiers, car la pâte gonfle. Mélangez d’abord les ingrédients secs, ajoutez lait et huile, puis une cuillère de pâte à tartiner. Cuisez par tranches de 20 secondes si besoin. En cuisine, mieux vaut un cœur fondant qu’un cake trop cuit.

comment faire un mug cake au nesquik

Oui, le Nesquik fonctionne très bien pour un mugcake express. Mélangez 4 cuillères de farine, 2 de Nesquik, 1 de sucre, une pincée de levure, 3 de lait et 1 d’huile. Faites cuire environ 1 minute au micro-ondes. Pour une version plus gourmande, ajoutez un cœur de Nutella avant cuisson.

comment faire un cupcake dans une tasse

Un cupcake dans une tasse se prépare comme un petit cake individuel : pâte simple, cuisson courte, puis topping après cuisson. Ne mettez pas de caissette papier au micro-ondes si elle n’est pas prévue pour cela. Laissez tiédir 2 minutes, puis ajoutez chantilly, noisettes ou fruits. Ma touche basque : une mini pincée de piment d’Espelette AOP.

comment faire un mug cake recette

Voici la recette de base : 4 cuillères à soupe de farine, 2 de sucre, 1 œuf ou 3 cuillères de lait, 1 cuillère d’huile, un peu de levure et 1 cuillère de Nutella. Mélangez directement dans le mug, sans grumeaux. Cuisson : 1 à 2 minutes selon la puissance du micro-ondes.

comment faire un gateau dans une tasse au micro onde

Pour un gâteau dans une tasse au micro-ondes, utilisez une tasse en céramique sans décor métallique. Mélangez la pâte, essuyez les bords, puis lancez 60 secondes à puissance moyenne-forte. Si le centre tremble trop, ajoutez 10 à 15 secondes. Attendez toujours une minute avant de goûter : la chaleur continue de cuire le mug cake.

comment faire un gâteau dans une tasse

Pour réussir un gâteau dans une tasse, la texture compte plus que la quantité. La pâte doit être fluide mais pas liquide, comme une crème épaisse. Si elle semble compacte, ajoutez un trait de lait. Pour une recette Nutella, gardez une cuillère au centre : elle fondra en cœur coulant pendant les dernières secondes de cuisson.

mug cake tupperware prix

Le prix d’un mug cake Tupperware dépend du produit exact, du pays, des promotions et du canal d’achat. Je vous conseille de vérifier la fiche officielle Tupperware ou une conseillère/revendeur agréé avant d’acheter. Pour la recette, l’essentiel reste d’utiliser un contenant compatible micro-ondes, assez haut et indiqué pour supporter la chaleur.

Pour réussir cette recette mug cake Nutella, retenez trois gestes : une tasse haute, un remplissage aux deux tiers et une cuisson courte, quitte à ajouter 10 secondes. Servez aussitôt, car le moelleux se joue dès la sortie du micro-ondes. Si vous aimez les variantes, testez la banane pour plus de fondant, le cacao pour l’intensité ou la pointe de piment d’Espelette AOP pour un clin d’œil basque discret. À vos cuillères !

Mis à jour le 15 mai 2026