La pâtisserie Carette est un salon de thé parisien historique, réputé pour ses macarons, pâtisseries, chocolats chauds et brunchs servis dans un décor élégant. Ses adresses phares se trouvent notamment au Trocadéro et Place des Vosges ; vérifiez toujours la carte et les prix du jour avant votre visite.
En milieu d’après-midi, la file peut vite transformer un goûter près de la Place du Trocadéro-et-du-11-Novembre en arbitrage entre vue, attente et envie de macaron. J’aborde la pâtisserie Carette comme une halte parisienne à choisir selon le quartier, pas comme une simple adresse à cocher. Mon réflexe de Basque — celui qui me fait défendre l’Ossau-Iraty AOP, le piment d’Espelette AOP et le jambon de Bayonne IGP — m’incite à regarder la carte, la régularité, le confort du salon et le prix réel avant de commander un Paris Carette, un chocolat chaud ou un brunch.
Pâtisserie Carette Paris : définition, histoire et signature du salon de thé
La pâtisserie Carette désigne un salon de thé parisien historique associé aux goûters élégants, aux macarons, aux pâtisseries et aux chocolats chauds. Selon Sortir à Paris et le compte Instagram Carette Paris, la maison remonte à 1927, avec une adresse fondatrice près du Trocadéro. Plus qu’une simple boutique, ce salon de thé Paris cultive l’art de la pause assise, nappée, un peu théâtrale. Pour une carette définition juste, pensez donc pâtisserie-salon de thé : un lieu où l’on vient autant pour le décor que pour l’assiette. L’adresse historique se situe près de la Place du Trocadéro-et-du-11-Novembre, dans le 16e arrondissement de Paris, autour de l’élan donné par Jean Carette. Côté vitrines, Petit Futé cite parmi les signatures le Paris Carette, l’éclair au chocolat, le Saint-Honoré, le Choco choc et la tarte aux pommes.
Carette carte prix : macarons, pâtisseries, chocolat chaud et brunch
Pour lire un carette carte prix sans approximation, le bon réflexe est un tableau daté : produit, fourchette en euros, preuve et date. Je ne publie donc aucun carette prix sans relevé vérifiable, surtout pour le macaron, le chocolat chaud et le brunch Carette. C’est plus honnête.
| Produit | Fourchette constatée | Source à conserver | Date |
|---|---|---|---|
| Macaron à l’unité | Non publié sans ticket | Ticket ou carte boutique | 15/05/2026 |
| Coffret de macarons | Non publié sans ticket | Carte officielle Carette Paris | 15/05/2026 |
| Pâtisserie individuelle | Non publié sans relevé | Carte affichée en salon | 15/05/2026 |
| Chocolat chaud | Non publié sans relevé | Menu sur place | 15/05/2026 |
| Formule ou carte brunch | Non publié sans relevé | carette carte brunch | 15/05/2026 |

Les adresses Carette à Paris : Trocadéro, Place des Vosges, Place du Tertre
Carette communique trois adresses parisiennes : 4 Place du Trocadéro, 25 Place des Vosges et 7 Place du Tertre, sur Instagram Carette Paris. Le choix dépend du programme : vue monumentale côté carette trocadéro, balade dans Le Marais ou pause à Montmartre. Vérifiez avant de partir.
| Adresse | Contexte | Bon usage |
|---|---|---|
| carette trocadéro | Place du Trocadéro-et-du-11-Novembre, 16e arrondissement | Terrasse, poussette selon affluence, achat à emporter si file |
| carette place des vosges | Place des Vosges, Le Marais | Pause plus posée, confort de dégustation, avis Tripadvisor |
| carette place du tertre | Place du Tertre, Montmartre | Après balade, attente à observer, repères Gault&Millau |
Questions fréquentes
carette carte prix
La carte et les prix de Carette peuvent varier selon le salon, la saison et le service sur place ou à emporter. Pour éviter toute mauvaise surprise, je conseille de vérifier la carte officielle avant votre visite. À Paris, le contexte compte : Trocadéro, Place des Vosges ou terrasse n’offrent pas toujours la même expérience.
prix macaron carette
Le prix d’un macaron Carette dépend du format choisi : pièce individuelle, coffret ou assortiment. Les tarifs pouvant évoluer, mieux vaut consulter la carte du salon ou demander sur place. Si vous passez près du Trocadéro, c’est typiquement le genre de douceur à prendre avec un café, en observant Paris.
carette prix
Carette se situe plutôt dans l’univers du salon de thé parisien chic : pâtisseries, macarons, chocolats chauds et brunchs y sont proposés dans un cadre soigné. Les prix exacts ne doivent pas être supposés : ils sont à vérifier sur la carte à jour, notamment selon le lieu, la place disponible et le mode de consommation.
macarons carette prix
Pour connaître le prix des macarons Carette, le plus fiable reste la carte officielle ou l’affichage en boutique. Les coffrets et assortiments peuvent changer selon les parfums et les périodes. J’aime conseiller de comparer le prix à l’expérience globale : salon, service, emplacement parisien et pause gourmande près d’une grande place.
carette définition
Carette désigne une maison parisienne connue pour son salon de thé, ses pâtisseries, ses macarons et son chocolat chaud. Dans l’imaginaire gourmand, le nom évoque Paris, une place élégante, le Trocadéro et une pause sucrée raffinée. Rien à voir avec l’Ossau-Iraty AOP ou le piment d’Espelette AOP, mes repères basques favoris.
carette menu & prix
Le menu Carette peut inclure pâtisseries, viennoiseries, boissons chaudes, plats de salon de thé et douceurs à emporter. Les prix changent selon les produits et le lieu, donc je recommande de consulter la carte récente. Comme pour un jambon de Bayonne IGP, la qualité perçue se juge aussi au contexte et au savoir-faire.
carette paris menu prix
À Paris, Carette est surtout recherché pour ses salons situés dans des quartiers emblématiques, notamment autour du Trocadéro et de grandes places. Pour le menu et les prix, fiez-vous aux supports officiels ou à la carte présentée sur place. Les tarifs peuvent différer selon consommation en salle, terrasse ou vente à emporter.
Où manger bonne pâtisserie Paris ?
Pour une bonne pâtisserie à Paris, Carette est une option appréciée si vous cherchez un salon de thé élégant, une ambiance de place parisienne et des classiques sucrés. Autour du Trocadéro, l’expérience est très locale et touristique à la fois. Mon conseil : réservez du temps, comparez les cartes et choisissez selon l’envie du moment.
Pour une pause réussie, choisissez d’abord le contexte : Trocadéro pour l’icône et la promenade, Place des Vosges pour l’esprit Marais, autre adresse parisienne pour réduire la pression touristique si elle vous convient mieux. Avant de partir, consultez la carte à jour, notez les prix des macarons, du brunch et du chocolat chaud, puis visez un créneau moins demandé. Mon conseil : gardez une option voisine, afin que le plaisir reste gourmand plutôt que contraint.
Mis à jour le 15 mai 2026

Signé par
Théo LassalleChef pâtissier — Saint-Jean-de-Luz
Théo Lassalle a appris la pâtisserie à Saint-Jean-de-Luz, dans le fournil de son grand-père, avant de passer un CAP Pâtissier à l'École Hôtelière de Biarritz. Il a travaillé pendant huit ans en boulangerie-pâtisserie artisanale entre Anglet, Bayonne et Bordeaux, puis a rejoint pendant deux ans une maison étoilée du Sud-Ouest comme chef de partie pâtisserie. Il écrit aujourd'hui pour L'Étoile Gourmande sur tout ce qui touche au feuilletage, aux levains, aux gâteaux basques traditionnels et aux techniques de fournil. Sa marque de fabrique : expliquer le geste, le ratio, et pourquoi ça rate quand ça rate. Théo teste chaque recette deux fois avant publication et photographie ses propres réalisations. Quand il n'est pas en cuisine, on le trouve sur les marchés du Pays Basque, à comparer les beurres AOP et à discuter avec les producteurs.
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Cet article a été rédigé par son auteur·e après recherche, test ou vérification de terrain. Les éventuelles recettes sont cuisinées et photographiées par la rédaction.
Sources d'autorité (boulangerie-pâtisserie) : Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie, Conservatoire National des Arts Culinaires, Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie.
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